水戯庵 SUIGIAN

お知らせ

二十四節気「立春 (りっしゅん)
2月4日 (土) 〜 18日 (土)

2023.02.04

“二十四節気 立春

七十二候

候:東風解凍(はるかぜこおりをとく)
2月4日〜8日頃

候:黄鶯睍睆(うぐいすなく)
2月9日〜13日頃

候:魚上氷(うおこおりをいずる)
2月14日〜18日頃

暦の上では春が始まる日。
寒が明け、春の兆しが見え始める時期です。
最初に吹く南寄りの強い風を“春一番”といいます。

〈水戯庵〉では、自然の移ろいを料理やカクテルなどで愉しんでいただけます。
是非ご賞味ください。

“二十四節気カクテル

【 二十四節気七十二候 】
現在では四季が一般的ですが、かつて日本には、春夏秋冬を二十四の季節(立春・立夏・立秋など)に分類し、二十四節気をさらに五日ずつ三つに分類し、七十二の気候に分けて「七十二候」と呼び、細やかな季節の移り変わりを感じていました。