露に変わって、凍った霜が降りる頃。
一面、緑だった山は装いを変え、美しい紅葉に彩られていきます。
〈水戯庵〉では、自然の移ろいを料理やカクテルなどで愉しんでいただけます。
是非ご賞味ください。
“二十四節気七十二候カクテル”
【 二十四節気七十二候 】
現在では四季が一般的ですが、かつて日本には、春夏秋冬を二十四の季節（立春・立夏・立秋など）に分類し、二十四節気をさらに五日ずつ三つに分類し、七十二の気候に分けて「七十二候」と呼び、細やかな季節の移り変わりを感じていました。
七十二候
初候：霜始降（しもはじめてふる）／
10月24日〜28日頃
次候：霎時施（こさめときどきふる）／
10月29日〜11月2日頃
末候：楓蔦黄（もみじつたきばむ）／
11月3日〜7日頃